週末ふうふじかん

あさりとブロッコリーのボンゴレうどん

レシピを見に来てくれてありがとうございます。

ぽんこつ主婦の橋本彩です。

今回はおつまみになる、うどんのレシピ!
あさりとブロッコリーのボンゴレうどんを紹介します。

あさりの砂抜きは50℃のお湯をかけて下処理すれば5分で完了するし、砂残りもないので、

いや、あさりはちょっとハードル高いぃぃ!!って方にもこれを機に挑戦してほしいなぁ〜!笑

つまみになっちゃうけど、もちろん夕飯にもランチにも。

ブロッコリーは、水菜や豆苗に変えて、仕上げに加えてサッと火を通して食べるのもおすすめです。

材料

作り方

コツ&ポイント