週末ふうふじかん

アボカドタルタルのガーリックチキン南蛮

レシピを見に来てくれてありがとうございます。

ぽんこつ主婦の橋本彩です。

今回は潰したアボカドのソースをタルタルの代わりに使ったチキン南蛮を紹介します。

アボカドのクリーミーでぽってりとしたおいしさのおかげで、

マヨネーズは少なめ、ゆで卵もなしです。

ピクルスや玉ねぎなどを入れなくても、
普通のタルタルソースよりもさっぱりしていておいしいですよ♪


さらに、チキン南蛮といえば卵の衣ですが、今回は片栗粉をまぶしただけの衣。

大さじ2杯の油で、チキンステーキのように焼けばいいだけなのでお手軽です!

材料

作り方

コツ&ポイント