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〆SHIME

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トマトとニラのキムチ和え

和えるだけ、スピードおつまみ。
梅だれで食べる大葉とり天

梅だれが万能！いろいろな料理に使えます。
トースターでささみのタンドリー焼き

食べてびっくりの超しっとり！ごはんにもおつまみにも。
豚と大葉のたたみ餃子

肉だね作らない、包まない、焼きかたテクニックいらず！
大葉にんにく味噌

大葉が安く買えたらコレ！
ささみとアスパラのタルタル南蛮

フライパンひとつで完成！覚えるととっても簡単。
焼きサバのガーリックミニトマトソース

塩サバでお手軽に！見た目に反してごはんに合います！！
豚こま詰めピーマン

これ覚えると簡単すぎて、ひき肉を詰めれなくなるはず！
くたくたなすと豚バラの大葉みそ炒め

男子が泣いて喜ぶ、ごはんに合うコクうまおかず。
ヤンニョムれんこんチキン

ごはんがすすむ、ピリ辛おかず！
肉巻きなすのしょうが焼き

豚バラの脂が染み込んだなすがとろける！
豚こまのカリカリ唐揚げ

食べだすと止まらない…！ビールのお供。
さばのレモンバター醤油ムニエル

ムニエルなのに！？ごはんすすみます！笑
豚こまのタンドリーチーズ焼き

漬け込みなし！材料混ぜて、フライパンに落として焼くだけ。
ウインナーコロッケ春巻き

ごはんにもビールにも！最高です！
豚と筍のオイスターバター焼きそば

筍の食感とバターのコクが最高！
サクサク衣の味付きかしわ(鶏)天

天ぷら粉でサックサク！白だしの下味でお店の味！
たこときゅうりの梅しそマリネ

箸休めに、さっぱりおつまみ！
豚こま和風メンチカツ

しょうが風味の和風メンチ！つなぎにも衣にも卵なし。
厚揚げの肉巻き

覚えておくとべんり♪いろいろな肉巻きに使える定番味付け！
ミートボールのガリトマ煮

ソースだけでごはん食べれます！笑
小松菜とハムの酢じょうゆナムル

栄養を水に流さない！レンジでかんたん副菜
たっぷりキャベツとサバ缶の梅しそパスタ(2人分)
アボカドタルタルのガーリックチキン南蛮
鶏とブロッコリーのカレークリーム煮

カレーでもないシチューでもないごはんが進むクリーム煮！
鶏チリチーズ春巻き

レンジでつくる鶏のチリソースをパリパリの春巻きに！
玉ねぎソースのやわらかローストビーフ

2019改良版レシピ！やわらかく仕上がります。
カレー照り焼きチキン

トースターで洗い物ナシ。おいしく焼き上がります！
トースターで豚こま生姜焼き

洗い物ナシ！漬け込みなしでいきなり焼ける！
キムチみそチャプチェ

うま味を吸ったもちもち春雨で、ごはんがすすむ！
ねぎ塩だれで食べるザクザク鶏まるごと唐揚げ

揚げ焼きでもザクザクに。
ニラ玉のカニ(かま)あんかけ

フライパンひとつでふんわりとろり。
ポークモッツアレラ

チーズが溢れるジューシーおかず

SIDE

トマトとニラのキムチ和え

和えるだけ、スピードおつまみ。
えのきピーマンのにんにくポン酢

えのきの旨味がポン酢でさっぱり！サッと炒めるかんたん副菜。
新にんじんとちくわの中華サラダ

にんじん嫌いもぱくぱく食べる栄養満点サラダレシピ。
れんこんと厚揚げのコロコロおかか炒め

地味うま！シンプルおかず
しいたけのオイルマリネ
菜の花のおかかチーズ和え

ほうれん草やブロッコリーでもOK
レンジでなすのピリ辛中華マリネ

レンジでできる揚げない中華マリネ！
たこときゅうりの梅しそマリネ

箸休めに、さっぱりおつまみ！
小松菜とハムの酢じょうゆナムル

栄養を水に流さない！レンジでかんたん副菜
アボカドとささみのねぎ塩和え

ささみはレンジでしっとり！
レンジかぼちゃのごまみそ和え

ワンボウルで完成！食材はかぼちゃのみ。
黒こしょう鶏メンマ

レンジで酒蒸しでささみしっとり！
まるごとカマンベールの塩麹サーモンのせ

レンジでとろーりチーズ！バケットでどうぞ。
チキンと舞茸のガーリックオイル煮

ちょこっとお醤油がポイント！少なめオイルでアヒージョ風。
アボカドとブロッコリーのカリカリベーコンサラダ

カリカリベーコンもレンジでかんたん。
たことブロッコリーのねぎ塩和え

和えるだけのかんたん副菜。
バター醤油の磯辺いももち

おやつにも、おつまみにも。
鮭キムチ

刺し身サーモンでユッケ風
そぼろ大根の中華うま煮

厚切り大根がじゅわっとジューシー。
アボカドだけのアボカドディップ

材料はアボカドのみ！サンドイッチにもおすすめ。
スライスれんこんとベーコンのオムレツ

シャキシャキ食感！おつまみにも、朝ごはんにも。
明太タラモサラダ

なめらかなじゃがいもに明太子のプチプチ。
味しみしみいか大根

しっかり味しみ。からしを付けていただきます！
豚こまのまとめ焼きうま塩ザーサイ味

我が家定番おつまみメニューのザーサイバージョンです！
だし巻き卵たっぷりきのこあん

卵焼き器ひとつで、だし巻き卵もあんも作ります！
酢じょうゆ味玉　いくらのせ

トッピングアレンジ自在！お酢でさっぱり食べれる味玉。
小かぶとベーコンのレモンナンプラー炒め

エスニック風味の簡単おつまみ。
刻みブロッコリーとたくあんの卵サラダ

レンジでつくる、おつまみサラダ。
もやしとニラのキムチヂミ

もちもちシャキシャキ！お肉なしで大満足の野菜チヂミ。
鶏とれんこんの黒酢炒め

冷めてもおいしい我が家の定番。
小かぶの梅サラダ

野菜ひとつ、和えるだけ！
フライパンひとつで！焼きなすの肉みそがけ

仕上げの柚子胡椒でさわやかな辛さに。
フライパンでつくるつゆだく牛皿

切り落としや外国産牛でも、お肉やわらか。
れんこん豚みそキムチ

食感がたのしい、みそ入り甘辛豚キムチ。
なすと舞茸のバルサミコしょうゆマリネ

和にも洋にもなじむ、万能副菜。

〆SHIME

豚と筍のオイスターバター焼きそば

筍の食感とバターのコクが最高！
たっぷりキャベツとサバ缶の梅しそパスタ(2人分)
あさりとブロッコリーのボンゴレうどん

5分で砂抜き！パスタでなく、あえてのうどんがおすすめ。
ほうれん草としらすの餅ピザ

カリッともちもちバターじょうゆ味！
もつ鍋風煮込みうどん

キャベツたっぷり！じんわりあたたまるうどんのレシピ。
鶏とかぼちゃの豆乳みそグラタン

ビールにも合う！？アツアツおつまみグラタン。
塩鮭とわかめの炊き込みごはん

お茶をかければ、飲んだ後の〆にも。

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