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2020/03/16
たこときゅうりの梅しそマリネ
レシピを見に来てくれてありがとうございます。
ぽんこつ主婦の橋本彩です。
今回はがっつりおかずのサブメニューにぴったりのおつまみレシピの紹介です。
切って和えるだけなので、とりあえずの1品にも
材料
- たこ 70g
- きゅうり 1本
- 梅干し 1個(中サイズ塩分8〜10%)
- オリーブオイル、ポン酢 各大さじ1杯
作り方
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1きゅうりはピーラーでしま模様に皮をむいて斜め切りにします。 たこは食べやすい大きさの削ぎ切りにします。
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2大葉は千切りにし、梅干しは叩きます。
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3ボウルに梅干しと★の調味料を加えて混ぜ、きゅうり、たこ、大葉を加えて和えたら完成です。
コツ&ポイント
- 梅干しは、ねり梅に変えてもOKです。