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2020/05/10

トマトとニラのキムチ和え

おすすめ 野菜

レシピを見に来てくれてありがとうございます。
ぽんこつ主婦の橋本彩です。

今回は、野菜もたっぷり摂れるおつまみ
「トマトとニラのキムチ和え」を紹介します。


冷たいビールによーーーく合います!
飲みたいけど野菜も摂りたいとき、すごくおすすめです。

材料

  • トマト 大きめ1個
  • ニラ 3〜4本
  • キムチ 50g ※細かい部分を使用、大きい場合は刻む
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
  • ごま 小さじ1杯
  • ごま油 小さじ1と1/2杯

作り方

  • 1ニラは小口切りにします。ボウルにトマト以外の材料を加えて混ぜます。

  • 2食べる直前に、食べやすい大きさに切ったトマトを加えて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ&ポイント

  • トマトを加えて置いておくと水分が出てしまうので、作って置いて置く場合は、①の段階で冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです!