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もちもち明太チーズ焼きナゲット
大葉が香る大人なナゲットです🍺
※300グラムのむね肉でつくりました！
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むね肉でヘルシーなのに
もちもちにしたくておもちイン😂
痩せたいんだか太りたいんだか…
なレシピになりましたが笑
すごーくおいしいですーー💕
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このレシピのつなぎは卵なしの方が
おいしかったので抜きました🙆♀️
材料
- 切り餅 １個
- 大葉 ５枚
- 鶏むね肉 300g程度
- 酒 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 明太子 40g
- 片栗粉 大さじ2
- ピザ用チーズ 30g
作り方
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1切り餅を細かく切る
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2大葉みじん切りにする
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3鶏むね肉を５ミリ角くらいに切る
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4ボウルに入れて酒大さじ1をふって、スプーンなどで混ぜ、鶏むね肉が酒を吸ったらマヨネーズ大さじ1としょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる
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5鶏むね肉に、大葉、切り餅、明太子、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜる（固くて混ぜにくい場合は少しずつ酒を入れてのばず）
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6フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて熱し、スプーンで一口大にしてフライパンに落として中火で3分くらい焼く
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7裏返して1分くらい焼いたら、弱火にしてさらに３分くらい蒸し焼きにして完成！
コツ&ポイント
- 盛り付けた後明太子が残っていれば、ちょんと乗せると彩りキレイです！