週末ふうふじかん

チキンと舞茸のガーリックオイル煮

レシピを見に来てくれてありがとうございます。

ぽんこつ主婦の橋本彩です。

今回はワインを飲みたい日におすすめのチキンと舞茸のガーリックオイル煮を紹介します!

簡単に言えば、チキンのアヒージョです。

鶏肉と舞茸の旨味でバケットが進みまくります〜!

鶏肉から出る脂を使い、さらにフタをして煮ることで、最小限のオリーブオイルでできるレシピにしています(ケチ笑)←
オイルの量や塩分は、お好みで増やしてくださいね〜。

材料

作り方

コツ&ポイント