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2021/01/21
パプリカと生ハムの大葉レモン醤油サラダ
レシピを見に来てくれてありがとうございます。
ぽんこつ主婦の橋本彩です。
今回は野菜から出る水分までまるごとおいしい
「パプリカと生ハムの大葉レモン醤油サラダ」を紹介します。
パプリカの食感と甘み…！
きゅうりの清涼感…！
大葉の香り、生ハムの塩気…！
それをまとめる粉チーズ…！
アルコール止まらん！！
よかったら作ってみてくださいー！
材料
- 黄パプリカ 1個
- きゅうり 1本
- 大葉 5枚
- 生ハム 6枚程度
- 粉チーズ
- A.
- オリーブオイル 大さじ2杯
- レモン汁 大さじ1杯
- しょうゆ 小さじ2杯
- 砂糖 小さじ1/2杯
- にんにくチューブ 2cm
- ブラックペッパー たっぷり
作り方
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1大きめのパプリカ1個を縦4等分に切ってから繊維を断つ方向に薄切り、きゅうりを千切りにする
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2大葉は5枚重ねて巻き、端から千切りに、生ハムも千切りにする
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3切ったパプリカ、きゅうり、大葉生ハム、とA.をすべてボウルにあわせよく混ぜる
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4和えたら冷蔵庫でよーく冷やす
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5最後に粉チーズをかけて完成！
コツ&ポイント
- 食べる前によーく冷やすとよりおいしいです！