オールレンジで！もやしの中華サラダ

1きゅうり、ハムは千切りにします。

2もやしはボウル入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。

3ラップをあけてざっくり上下を返して再びレンジ600Wで1分加熱し、ボウルの中に広げて蒸気を飛ばしながら粗熱を取ります。

4錦糸卵を作ります。耐熱皿にラップを敷き、卵を割り入れて砂糖を加え、菜箸で卵を溶いてよく混ぜます。レンジ600Wで60秒加熱し、粗熱が取れたら千切りして錦糸卵の完成です。※フライパンでつくってももちろんOK

5 キッチンペーパーでぎゅっと水気を切ったもやし、きゅうり、ハム、錦糸卵とA.の調味料を全て混ぜ合わせて完成です。